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Le lac en chiffres... (Source FAO)

Lac de montagne formé dans un système de régions déprimées : les fossés tectoniques qui font partie de la East Rift Valley ou Vallée du grand rift est africain

Au Nord se dresse la chaîne des volcans Virunga atteignant des altitudes de plus de 4.000 m.

Longueur, 102 km à vol d'oiseau, largeur 50 Km à hauteur de Kibuye

Altitude : 1.463 mètres

Profondeur moyenne : 240 mètres pour une profondeur maximale de 489 mètres.

Périmètres côtier : 1.196 Km

Superficie : 2.370 km² dont 1.000 km2 sont en territoire rwandais. (Belgique 30.528 km2...)

Plus de 150 îles...

Ile d'Idjwi avec ses 285 km² est la deuxième plus grande île du continent africain après l'île d'Ukerewe sur le lac Victoria, nettement plus grande avec 530 km². (Source Wikipedia)

Volume total + ou - 580 km³

Limite d’oxygénation : 50 m

Température en surface : 23,1°C – 24,5°C

Composition moyenne du gaz brut :

Gaz carbonique- dioxyde de carbone CO2: 73,50 % du volume Estimation : 250 milliards de m3

Gaz méthane CH4 : 24,90 % vol. Estimation : 55 milliards de m3

Hydrogène sulfuré: 0,05%

Gaz inertes: 1,55%

Son bassin hydrographique couvre près de 5.340 km2.

Son exutoire est la rivière Ruzizi qui se jette au nord du lac Tanganyika entre Uvira - RD Congo et Bujumbura au Burundi.

Le lac...

Le lac Kivu possède la deuxième plus grande île intérieure d’Afrique : l’île d’Idjwi avec une longueur de 40 Km et une superficie de 285 Km² connue pour ces succulents ananas et l’accueil chaleureux de ces habitants. Les magnifiques villas datant de l’époque coloniale se laissent observées.

Le lac représente un moyen de transport important entre les villes de Bukavu et Goma, pour ses nombreuses navettes de passager et de bateau mixte voyageur / fret, certains sont rapides et mettent 2 heures pour faire Goma Bukavu, d’autres naviguent la nuit offrant souvent un moment d’aventure à leurs passagers…

Depuis quelques temps, à Bukavu des compagnies organisent « des randonnées ». le voyage consiste à visiter chaque anse de la ville, Le bateau proche de la berge permet d’observer les nombreuses villas, parfois énormes, construites il faut le dire, sans plan d’aménagement, seuls quelques coins de paradis subsistent auprès de villas ayant conservés leur parc ou comme le centre Amani, havre de paix pour les séminaires et autres retraites.

Il est aussi possible de voir quelques unités de production industrielle, comme la brasserie Bralima, la Pharmakina, l’extraction de pierre, etc.

Le gaz méthane contenu dans le lac est exploité, près de Goma / Gysenyi du côté du Rwanda.

Quels sont les risques ? Qui profite de cette exploitation ?

Voir le dossier Lac Kivu, un lac explosif ?

Les enjeux sont importants.

Existe-t-il une politique globale et cohérente entre les 2 pays pour un développement durable de la région ?

En comparaison avec d’autres Grands Lacs Africains, le Lac Kivu est considéré comme un lac peu diversifié. Selon les sources, 25 à 29 espèces de poissons y vivent.

15 espèces endémiques de Haplochromis, d’espèces indigènes dont 1 espèce de Tilapia (Oreochromis  iloticus), 2 espèces de Clarias (Clarias gariepinus et C. liocephalus), 1 espèce d’Amphilius et 5 espèces de Cyprinidae entre autres; et d’espèces de poisson introduites telles que Limnothrissa miodon, une sardine du Lac Tanganyika et 3 autres espèces de Tilapia.

Le Limnothrissa miodon a été introduit à partir du lac Tanganyika en 1958. Son exploitation a débuté en 1979 grâce à l'effort systématique et conjoint des Gouvernements du Rwanda et des Pays-Bas, du PNUD et de la FAO.

Situation géographique

Situé dans l’est du continent africain, le lac Kivu possède deux frontières, à l’ouest la RD Congo et à l’est le Rwanda.

Il jalonne les deux grandes villes de Goma et Bukavu en RDC et celles de Cyangugu, Gisenyi et Kibuye au Rwanda.

Le lac Kivu se déverse dans le lac Tanganyika par la rivière Ruzizi constituant elle aussi une frontière naturelle entre le Rwanda et la RDC.

Possédant deux embranchements connus sous le nom de grande et petite Ruzizi, à l’Ouest et à l’Est, cette dernière étant la plus importante, constitue le principal point de déversement des eaux dans le Tanganyika, elle en est d’ailleurs le principal affluent, tandis que la petite Ruzizi n’emporte qu’un dixième des eaux.

La route Bukavu Uvira via l'escarpement de Ngomo, offre un spectacle permanent de part sa configuration sinueuse avant de retrouver une "ligne droite" avant Uvira !

Contrairement aux autres lacs de la région, le lac Kivu est un lac plus jeune, c’est pour cette raison que sa biodiversité est réduite, à la différence du Tanganyika, qui possède une diversité incroyable de poissons dont certains font le plaisir des aquariophiles. Voir le dossier Lac Tanganyika

Le Sambaza
Cette petite sardine est fort prisée par les habitants de la région, ne mesurant qu’une centaine  de centimètres à l’âge adulte, elle peut être consommée sous plusieurs formes. Il est impossible, voire impensable de se rendre au Kivu et d’en repartir sans avoir goûté à ce succulent poisson !

Voici quelques recettes incontournables :

Comme amuse-gueule :

> Sambaza grillé dans l’huile après avoir été savamment assaisonné.

> Sambaza grillé en ayant été saupoudrés de chapelure au préalable.

> Sambaza grillé dans l’huile après avoir assaisonné et trempé dans des œufs battus.

> Sambaza grillé dans du beurre après les avoir fumés rapidement.

Comme plat consistant :

Sambaza grillé et préparé dans de la sauce tomate accompagné de feuilles de manioc appelées sombe en swahili, avec de la pâte de manioc ayant un aspect avoisinant la polenta et qu’on appelle fufu ou bugali. Il peut se consommer avec du riz, des haricots, une bonne laitue accompagnée d’avocats bien charnus…

Laissez vous tenter par le sambaza et vos papilles gustatives ne pourront être, qu’agréablement surprise par cette explosion de saveurs bien spécifiques de la région des grands lacs...